| 豆腐干拌大白菜材料：豆腐干50克，大白菜克，盐、香油各适量。做法：1、将豆腐干洗净，用开水浸烫后捞出，切丁。2、大白菜洗净放入沸水中焯一下，在沸水中焯一下，然后在冷开水中浸凉，捞出沥干水分，切小片。3、将豆腐丁和白菜片装入小盘，加盐和香油调拌均匀即可。大白菜热量低，所含膳食纤维有利于肠道蠕动和废物的排出，可以延缓血糖上升，是预防糖尿病和肥胖症的理想食品。大白菜搭配肉片或豆腐等，可使营养素相互补充，提高菜肴的营养价值。 |
| 豆腐干拌大白菜材料：豆腐干50克，大白菜克，盐、香油各适量。做法：1、将豆腐干洗净，用开水浸烫后捞出，切丁。2、大白菜洗净放入沸水中焯一下，在沸水中焯一下，然后在冷开水中浸凉，捞出沥干水分，切小片。3、将豆腐丁和白菜片装入小盘，加盐和香油调拌均匀即可。大白菜热量低，所含膳食纤维有利于肠道蠕动和废物的排出，可以延缓血糖上升，是预防糖尿病和肥胖症的理想食品。大白菜搭配肉片或豆腐等，可使营养素相互补充，提高菜肴的营养价值。 |
